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中国料理店「桃源飯店（Restaurant Chino Paraíso）」は、1998年10月14日に開業しました。「本場の中国の味をパラグアイの人々にも知ってほしい」という情熱から始まった、小規模な家族経営の店です。オーナー夫妻は、自らの伝統的な調理技術を基礎としながら、パラグアイの気候や現地で手に入る新鮮な食材を最大限に活かした“中国風”メニューを開発してきました。
店舗は、アスンシオン市のAdela Speratti 1740 casi República Francesa（メルカド・クアトロ周辺、エルミニオ・ヒメネス通り沿い）に位置しています。周囲の街並みの中でもひときわ目を引く外観で、初めて訪れる人でも比較的わかりやすい場所にあります。総席数は約80〜100席で、中国の食文化には欠かせない、大人数で円卓を囲んで食事を楽しめる席も用意されています。
営業時間は、火曜日から日曜日までが昼11時30分〜14時、夜18時30分〜22時30分。月曜日は定休日ですが、現地の状況によっては夜のみ営業する場合もあります。
利用しやすい価格帯も魅力の一つで、予算の目安は1人あたり約40,000〜100,000グアラニ（日本円で約1,000円〜2,500円程度）です。一皿ごとのボリュームが非常に多く、大皿料理を複数人で取り分けながら楽しむスタイルがおすすめです。
長年にわたり不動の人気を誇る名物料理が、「酢豚（Cerdo agridulce）」です。カラッとジューシーに揚げた豚肉に、甘味と酸味のバランスが絶妙な特製餡がたっぷり絡み、さらにパラグアイ産の新鮮なパイナップルを大胆に使用しているのが特徴です。
料理は、チャンポン、酢豚、焼餃子（鍋貼）、廣東焼麺です。
酢豚は、豚肉とパイナップルだけです。
ショッピングデルソルのフードコートにも出店していて、多くの人で賑わっています。
